AQIQOH BAYI LAKI – LAKI

Minimal jumlah hewan untuk akikah adalah satu ekor baik laki-laki atau perempuan. Sebagaimana menurut Ibnu Annas ra, “Sesungguhnya Nabi Muhammad SAW mengakikahi Hasan dan Husen satu domba satu domba” (Hadist Shahih Riwayat Abu Dawud serta Ibnu Al Jarud. Akan tetapi untuk lelaki diutamakan 2 ekor dan 1 ekor untuk perempuan Read more…

Cara Agar Daging Empuk

1. Jahe jestemmegara.blogspot.com Jahe mengandung enzim proteolitik atau protease yang dapat mengurai ikatan protein pada daging. Ketika protein di dalam daging terurai, maka daging akan menjadi lebih empuk. Caranya gimana? Pertama parut dulu jahe, baru kemudian lumuri daging dengan parutan jahe dan diamkan selam 30 menit. Setelah 30 menit baru Read more…

RESEP GULE LEZAT

Resep Gule Lezat Bahan: daging sapi bagian has dalam, potong dadu santan kelapa minyak goreng Bumbu: daun jeruk kapulaga kayu manis cengkih serai, memarkan air asam jawa bawang merah goreng untuk taburan Bumbu Halus: bawang merah bawang putih cabai merah jintan disangrai adas disangrai lada butir disangrai ketumbar disangrai lengkuas Read more…

Telepon
Whatsapp